دسته بندی

خرید بهترین نوع اجاق گاز – آشنایی با انواع اجاق گاز

در زمان‌های قدیم، زمانی که  گاز وجود نداشت مردم با آتش و برخی با بخاری‌های نفتی اقدام به پخت و پز می‌کردند. زمانی که اجاق گاز اختراع شد، بسیاری از مردم اقدام به خرید این وسیله کردند، زیرا سهولت در پخت و پز را بسیار کاهش داد.  گاز انواع مختلفی دارد که برخی از آن‌ها را می‌توان در هر مکانی که می‌خواهید نصب کنید. اگر دسترسی به گاز شهری ندارید، مشکلی نیست، اجاق گازهای برقی می‌توانند به شما کمک کنند. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری در این باره بدست بیاورید.

انواع اجاق گاز

گاز توکار

اجاق گازهای توکار روی قسمتی از آشپزخانه که لوله کشی گاز انجام شده است نصب می‌شود. این نوع اجاق گاز قابلیت جا به جایی ندارند، زیرا به روی میزهای مخصوص یا کابینت‌ها نصب می‌شوند. اکثر اجاق‌های توکار گازی هستند، اما برخی از برندهای داخلی و خارجی نیز اقدام به تولید نوع برقی آن‌ها با صفحه‌های لمسی و شیک می‌کنند. تعداد شعله‌های این نوع اجاق گاز متغیر است و تا 6 شعله نیز گنجایش دارد. نوع 4 و 5 شعله این وسیله بیشترین فروش را در بین دیگر اجاق‌‌های دیگر دارد. اجاق گازهای تولید داخل، سازگاری بیشتر با گاز شهری دارند.

اجاق گاز رومیزی

اجاق گازهای رومیزی کارایی و امکانات کمتری نسبت به سایر اجاق گازها دارند و ارزانتر از اجاق‌های توکار هستند و راحت نیز جا به جا می‌شوند، اما از تعداد شعله‌های کم برخوردارند و امکانات و زیبایی اجاق‌های توکار نسبت به آن‌ها بیشتر است. به همین خاطر برای مکان‌های اداری که پخت و پز کمتری نسبت به مکان‌های دیگر دارند، مناسب هستند. اما برای استفاده در خانه بهتر است از گازهای توکار استفاده کنید.

گاز برقی

این اجاق‌ها دارای ظاهری شیک هستند و با برق کار می‌کنند و به جای دستگیره‌های معمولی برای تنظیم حرارت اجاق، صفحه‌های لمسی و دیجیتال دارند. این نوع از اجاق گازها دارای ایمنی بیشتری از نظر نشت گاز نسبت به اجاق‌های دیگر هستند و زمان پخت و پز را به علت قدرت بالا، کم می‌کنند اما مصرف برق با استفاده از این نوع اجاق گازها بالا می‌رود و در صورت قطعی برق کارایی خود را از دست می‌دهند.

اجاق گاز ایستاده

گازهای ایستاده، از بهترین اجاق گازهای فردار ساخته شده در چند سال اخیر هستند، اما با گذشت زمان و پیشرفت و تولید انواع اجاق گاز این نوع از اجاق گازهای ایستاده جای خود را به اجاق گازهای توکار داده‌اند. این مدل از اجاق گاز دارای فر هستند و در مدل‌های چهار و پنج شعله تولید می‌شوند.

استیل

اجاق گازهای استیل به دلیل زیبایی و مقاومتشان از باقی اجاق گازها طرفداران بیشتری دارند و مواد غذایی ریخته شده روی سطح آن‌ها راحت‌تر تمیز می‌شوند و به آن نمی‌چسبند. این نوع اجاق‌ها به دو دسته ساده و آجدار تقسیم می‌شوند.

سرامیکی

گاز صفحه سرامیکی در برابر حرارت بسیار مقاوم‌تر هستند و اگر روی صفحه داغ آن‌ها آب سرد نیز ریخته شود ترک بر نمی‌دارند و به آسانی تمیز می‌شوند. این نوع از اجاق‌ها طرفداران زیادی دارند و در برابر چربی و گر و غبار و سایش بسیار مقاوم هستند. برخی از مدل‌های سرامیکی با شیشه نیز ترکیب می‌شوند. قیمت اجاق گاز استیل از بقیه مدل‌ها بالاتر است.

اجاق مدل شیشه‌ای

این گازها دارای شیشه نشکن هستند که در برابر حرارت بالا بسیار مقاوم است و در عین حال زیبایی خاصی نیز دارند. این شیشه این اجاق ها را بعد از هر بار پخت و پز غذا باید تمیز کنید تا اثرات لکه و چربی غذاها روی آن‌ها نماند. شیشه‌های بکار رفته در این اجاق گازها سریع تمیز می‌شود و با ریختن آب سرد نیز ترک بر نمی‌دارند.

نکاتی برای خرید اجاق گاز

• جمعیت خانواده: هنگام خرید گاز پخت و پز باید علاوه بر ظاهر و کارایی به نیاز خانواده هم توجه کرد. برای خانواده‌های پرجمعیت اجاق‌های ۵ یا ۶ شعله مناسب است اما یک خانواده کم جمعیت با یک اجاق ۴ شعله یا اجاق رومیزی ۲ شعله هم می‌توانند امورات خود را بگذراند.
• ترموکوبل و فندک: یکی دیگر از نکات پر ‌اهمیت در اجاق‌گاز‌ها داشتن ترموکوبل و فندک است. ترموکوبل یکی از قطعات ایمنی است که به محض خاموش شدن، گاز را قطع می‌کند و خطر گاز گرفتگی را به صفر می‌رساند.
• استاندارد بودن: مهم‌ترین شاخص در اجاق گازها اجباری بودن استاندارد در آن‌ها است و توصیه می‌شود که علاوه بر توجه به نشان استاندارد به اعتبار برند تجاری و خدمات پس از فروش اجاق گاز نیز توجه نمایید.
• آپشن‌ها: در نظر داشته باشید، زمانی که اقدام به خرید  گاز پخت و پز می‌کنید، اجاق شما دارای اپشن‌‌های که می‌خواهید باشد. انواع آپشن‌ها می‌تواند داشتن فر، نشکن بودن شیشه اجاق، بدنه قوی و تعداد شعله‌های گاز باشد.